Aprenda a fazer o doce preferido do outono no hemisfério norte: a tortinha de maçã

Estamos naquela época do ano de novo.

Com a maioria de nós em casa, o melhor jeito de celebrar é na cozinha. E, é claro, do jeito Wish!

Fizemos a sobremesa favorita de outono dos EUA: a torta de maçã.

Saiba como fazer essa sobremesa deliciosa na air fryer. Não seria 2021 se não estivéssemos usando uma air fryer, não é mesmo?

Ingredientes:

• Massa de torta pré-pronta (comprada no mercado)
• Recheio
• 4 xícaras de maçãs descascadas e picadas
• Suco de meio limão
• 3 xícaras de água
• 1 xícara e 1/3 de açúcar branco
• 1/3 xícara de amido de milho
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de colher de chá de noz-moscada
• Ovo e água

Receita

Coloque as maçãs picadas dentro do suco de limão.

Em uma panela, coloque açúcar, água, amido de milho, canela e noz-moscada no fogo médio por cerca de 2 minutos. Depois de ferver, adicione as maçãs e deixe mais 10 minutos. Mexa com frequência.

Tire a mistura do forno para esfriar. Conforme o recheio esfria, corte um pedaço de massa em círculo e coloque em um molde de empanada (ou pastel).

Coloque 1/4 de colher do recheio na massa e espalhe sem deixar chegar nas bordas.

Dobre a massa e sele com os dedos.

Faça 3 riscos com a faca em cada unidade. Faça as outras unidades (quantas couberem na sua air fryer).

Com a mistura de 1 ovo com água, pincele um pouco dos dois lados da torta. Faça isso em todas as unidades.

Pré-aqueça a air fryer a 180ºC. Espalhe uma fina camada de azeite ou óleo na cesta da air fryer.

Coloque as unidades na cestinha e deixe assar por 8 minutos. Não seria 2021 se não estivéssemos usando uma air fryer, não é mesmo?

Elas precisam ficar douradinhas.

Sirva quente ou à temperatura ambiente.

E aí, foi fácil? Conte para nós nos comentários.

Não paramos de pensar em decoração e conforto o dia inteiro. Mas talvez seja o clima de 2021, né? De qualquer jeito, estamos no clima família.

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