Prepara este postre: pastelitos de manzana

¿Puedes creer que ya llegó de nuevo esta época del año? 

Como la mayoría de nosotros sigue pasando tiempo en casa, ¿qué mejor manera de comenzar a celebrar la temporada y ponerte en modo navideño que horneando algo delicioso? Para cuando lleguen las posadas, ya tendrás dominada esta receta, e incluso le habrás agregado tu propio toque especial. ¡En Wish tenemos todo lo que necesitas para prepararla!

Aprende cómo hacer estos deliciosos pastelitos de manzana usando una freidora de aire aquí. Después de todo, ¿a este punto quién no ha escuchado maravillas de ellas e incluso comprado una?

Ingredientes:

• Masa para pasteles refrigerada (consíguela preelaborada en tu supermercado local para facilitarte la vida)
• Relleno:
• 4 tazas de manzanas peladas, descorazonadas y cortadas en dados
• Jugo de 1/2 limón
• 3 tazas de agua
• 1 1/3 tazas de azúcar granulada
• 1/3 taza de almidón de maíz
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• Huevo y agua

Preparación:

1. Mezcla el jugo de limón y las manzanas cortadas en dados.
2. Agrega en una olla el azúcar, el agua, el almidón de maíz, la canela y la nuez moscada para que hiervan a fuego medio durante unos 2 minutos. Una vez que hierva, agrega las manzanas y déjalo durante 10 minutos más, revolviendo seguido.
3. Retira la mezcla del fuego para que se enfríe. Mientras se enfría el relleno, corta un círculo de 6 pulgadas (15 cm) de masa de pastel preelaborada y colócala de forma plana en un molde de empanadas abierto.
   
   
4. Vierte ¼ de cucharada del relleno dentro de la masa y espárcela de manera uniforme. Asegúrate de evitar que se extienda por los bordes de la masa. Sujeta el molde, pliega la masa y el relleno por la mitad y sella los extremos con los dedos.
   
   
5. Haz 3 cortes en un lado del pastel sin cocinar. Repite el proceso con 2 pasteles más (o con todos los que te permita tu freidora de aire).
6. Usando una brocha, aplica con cuidado una mezcla de agua y 1 huevo a la masa en ambos lados. Repite el proceso en todos los pastelitos.
   
   
7. Precalienta la freidora de aire a 360 grados. Rocía ligeramente con aceite de cocina dentro de la bandeja de la freidora de aire.
8. Coloca los pastelitos en la freidora de aire y cocínalos durante 8 minutos. Después, ¡los pasteles quedarán dorados y listos para comerse! Sírvelos ya sea calientitos o a temperatura ambiente.
   
   

Esperemos que esta bella temporada navideña sea muy especial junto a tus seres queridos y que disfruten de este y muchos otros deliciosos platillos. La comida es lo primordial en la época navideña, ¿o no?

¡Cuéntanos cómo te fue preparando esta receta en la sección de comentarios y asegúrate de suscribirte al blog para recibir todas las novedades que Wish ofrece!

*Basado en contenido por Leah Levine