Couronnés d'un glaçage et décorés selon vos envies, ces petits gâteaux originaires d'Angleterre seront un succès assuré à l'heure du thé ou du goûter ! 🧁 🧁 🧁

Vous voulez vous lancer dans la préparation de cupcakes mais vous ne savez pas comment vous y prendre ni quelle recette choisir ? Voici une recette de cupcakes pour débutant aussi facile que délicieuse. 

Vos amis et votre famille en raffoleront ! 

Ingrédients

Pour les gâteaux: 

• 140 g de beurre 
• 140 g de sucre 
• 140 g de farine 
• 2 œufs 
• 1 cuillère à café de levure boulangère 
• 1 cuillère à café d'arôme de vanille

Pour le glaçage :

• 100 g de beurre 
• 300 g de sucre glace 
• 120 cl de lait 
• 1 cuillère à café d'arôme vanille 
• une goutte de colorant au choix (facultatif)

Étapes:

1. Préchauffez le four à 180°.

2.Battez au fouet le beurre ramolli et le sucre vigoureusement jusqu'à ce que le mélange devienne blanc. Ajoutez les œufs un à un puis la farine, suivis par la levure et l'arôme de vanille. Mélangez le tout. 

2. Répartissez la préparation dans les caissettes puis disposez-les dans des moules à muffins. Cuire pendant 20 minutes. Laissez refroidir les cupcakes avant d'entreprendre la décoration (si les cupcakes sont encore chauds, le glaçage ne tiendra pas). 

3. Pendant que vos gâteaux cuisent, préparez le glaçage.

4.Battez le beurre mou et le sucre. Ajoutez le lait progressivement et fouettez vigoureusement le mélange puis, battez la préparation environ 5 min jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la mousse. 

4. Décorez les cupcakes avec le glaçage à l'aide du distributeur à glaçage. 

Bon appétit ! 🧁🍬😋

Recette tirée de : marieclaire.fr