Spargelsaison 2021: So kochst du Spargel richtig! 🍽 🤤

Endlich ist wieder die Zeit gekommen, die Spargelsaison steht vor der Tür! 🚪 Hol die Spargelschäler raus und ran an den Speck, beziehungsweise Schinken! 😜 Es gibt verschiedene Arten dieses wunderbare Gemüse zu zubereiten. 👩‍🍳 Ob klassisch mit Schinken und selbstgemachter Hollandaise Soße oder die leichte Version als kremige Suppe. 🥣Welche Variante gefällt dir am besten? 😍

Heute zeigen wir dir, wie dir das Kochen von Spargel ganz einfach und schnell gelingen wird. 😋Mit dem passenden Zubehör auf Wish wirst du im Handumdrehen zum Sterne-Spargel-Koch! 👩‍🍳

Klassischer Spargel 😋

Das brauchst du: 

Menge: ca. 4 Personen

• 1½ kg weißer Spargel 🤍
• Salz 🧂
• 2 Tl Zucker 🤤
• 1 El Butter 🧈
• 3 Stück Bio-Zitronenschale 🍋
• 2 El Zitronensaft 🍋

So wird's gemacht: 

1. Wasche rund 1,5 kg weißen Spargel in diesem Abtropfsieb. 💧 Nachdem der Spargel gereinigt ist, trockne ihn gründlich mit diesen Küchenhandtüchern ab. 💨
2. Nun ist es Zeit den Spargel mit diesem Schäler zu schälen und die Enden mit diesem Messer knapp abzuschneiden. 🔪
3. Fülle reichlich kochendes Wasser in diesen Kochtopf mit Salz. 🧂Füge mit diesem Messlöffel 1-2 Tl Zucker, 1 El Butter, 3 Stück Bio-Zitronenschale und 2 El Zitronensaft hinzu. 🧈 Die Zitrone kannst du vorab mit dieser Zitronenpresse entsaften. 🍋
4. Zu guter Letzt gibst du deinen Spargel mit dieser Zange in das kochende Wasser und lässt es einmal kurz aufkochen. 💦 Bei niedriger Hitze lässt du den Spargel 10-12 Min. gar ziehen. ♨️
5. Sobald der Spargel weich gekocht ist, kannst du ihn mit diesem Sieb abgießen. 🍴 Der Spargel lässt sich besonders gut zu Räucherlachs oder einem Räucherschinken mit Kartoffeln servieren. 🍽🍣 Du kannst ihn auch super in einen frischen Salat verwandeln! 🥗

Nun ist es Zeit zum Genießen! Lasse es dir schmecken und schreibe uns gerne, wie dir das Rezept mit Wish Produkten gefallen hat! 😍🍽👩‍🍳

Falls du noch mehr Inspirationen brauchst, dann schaue dir gerne diesen Blogpost über günstige Küchengeräte auf Wish an. 🥗🥘🍗